四季保健食谱已完成
- 更新时间:2011-02-27 00:15:21
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- 作品简介: 原料:猪肝200克,韭菜1小把,葱头1个,鲜蘑2个,菜花200克。调料:大蒜1瓣,色拉油2大勺,番茄酱3大勺,酒2大勺,盐12大勺,汤料1.5杯,辣酱油1大勺,A胡椒粉少许。 做法:1.猪肝用盐水搓洗后用水冲净血汁,切成小块,蘸水淀粉,盐待用。 2.葱头切块,韭菜切2~3厘米的段,菜花掰成小瓣,用开水焯一下沥水,鲜蘑切丝,蒜切碎。 3.油锅烧热,先煸炒大蒜,再放入猪肝,待八成熟时,放入葱头、鲜蘑、倒入番茄酱、酒、汤料、盐、辣酱油,再放入菜花煮5分钟,最后放入韭菜翻
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